Ingrédients pour 6 pains moyens

• 1 oeuf
• 125ml de lait tiède
• 125ml d’eau tiède
• 20g de levure fraîche
• 500g de farine
• 1 cc de sel
• 1cc de sucre
• 1CS de vinaigre de cidre
• 1 CS de graines de sésame

Recette

• Faire fondre la levure dans le lait tiède.
• Verser les ingrédients dans une machine à pains dans l’ordre indiqué à l’exception des graines de sésame.
• Choisir le programme pâte sans cuisson (Programme 12 : 1h10 sur ma machine).
• A l’issue du programme, façonner les pains et les poser sur une planche recouverte de papier cuisson.
• Poser dans un endroit chaud, sans courant d’air et laisser lever jusqu’à obtention de la taille voulue (1heure environ).
• Badigeonner d’eau et saupoudrer de graines de sésame.
• Faire cuire à four chaud pendant 8 à 10 minutes.