Ingrédients

• 8 yaourts nature au lait entier
• 1 CS de cardamome en poudre
• 3 CS de sucre en poudre
• 1 cc de curcuma
• 50 ml de lait entier (facultatif)

Recette

• Vider les pots de yaourt dans un torchon propre.
• Laisser égoutter pendant au moins 18h au dessus d’un bol pour récupérer le petit lait.
• Récupérer le yaourt égoutté, y ajouter les autres ingrédients, bien mélanger.
• Selon le goût, assouplir avec le lait.