Ingrédients

• 50 ml d’huile d’olive
• 2 gousses d’ail pressé
• ¼ d’oignon rouge ciselé
• 1 CS de carry Vindai
• 2 branches de thym
• 1 CS de lait de coco
• 1 cc de coriandre en poudre
• poivre du moulin

Recette

• Mélanger tous les ingrédients et laisser infuser ½ heure avant de faire mariner.