Pois à l’huile de sésame

Ingrédients

  • Un bol de petits pois (surgelés c’est plus simple que frais)
  • Un bol de pois gourmands ou pois mange-tout (surgelés c’est aussi plus simple que frais)
  • 1 petit oignon émincé
  • Facultatif : quelques feuilles d’épinard cru, quelques rondelles de carottes ébouillantées
  • 1 CS d’huile de sésame
  • Sel, poivre

Recette

  • Dans une casserole verser l’huile de sésame, la faire chauffer doucement.
  • Y faire revenir l’oignon jusqu’à le rendre transparent
  • Ajouter les pois et un peu d’eau. Ajouter éventuellement les carottes.
  • Faire cuire sans bouillir.
  • Saler, poivrer.
  • Juste avant de servir, ajouter les feuilles d’épinard.
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