Pois à l’huile de sésame

Ingrédients

• Un bol de petits pois (surgelés c’est plus simple que frais)
• Un bol de pois gourmands ou pois mange-tout (surgelés c’est aussi plus simple que frais)
• 1 petit oignon émincé
• Facultatif : quelques feuilles d’épinard cru, quelques rondelles de carottes ébouillantées
• 1 CS d’huile de sésame
• Sel, poivre

Recette

• Dans une casserole verser l’huile de sésame, la faire chauffer doucement.
• Y faire revenir l’oignon jusqu’à le rendre transparent
• Ajouter les pois et un peu d’eau. Ajouter éventuellement les carottes.
• Faire cuire sans bouillir.
• Saler, poivrer.
• Juste avant de servir, ajouter les feuilles d’épinard.

Imprimer la recette