Salade de Janø

Ingrédients

  • 1 concombre
  • 1 oignon rouge moyen
  • 1 douzaine de tomates cerises (jaunes et rouges)
  • 1 bouquet de coriandre émincée
  • 1 CS de nuoc mam
  • 1 CS de sauce soja
  • 3 CS d’huile de sésame
  • le jus d’un citron vert
  • 1 CS de graines de sésame

Recette

  • Couper le concombre (non pelé), l’oignon et les tomates cerises en tous petits cubes.
  • Mélanger les ingrédients de la sauce, y ajouter les légumes coupés.
  • Laisser mariner au moins deux heures.
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