Ingrédients
- 1 andouillette
- 4 carottes taillées en bâtonnets
- 200g de haricots verts (frais ou surgelés)
- 1 oignon émincé
- 1 CS d’huile
- poivre
Recette
- Dans une poêle faire revenir l’oignon dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
- Ajouter les carottes et les haricots, faire sauter 3 à 4 minutes.
- Ajouter l’andouillette sans sa peau et bien émiettée.
- Laisser dorer pendant une dizaine de minutes en brassant régulièrement.
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