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Soupe d’endives

Entrée Soupe

Céleri et échalote braisés

Légume

Radis noir oshinko façon JOR

Légume

Rouelle marinée à la plancha

Viande

Chaudrée de Nouvelle Angleterre

Poisson

Ananas grillé

Légume

Sauce César

Épices, sauce et vinaigrette

Clafouti aux cerises

Dessert

Fargho au pruneaux

Dessert

Salade thaïe de pamplemousse

Entrée Salade

Céleri rave sauce rémoulade

Entrée Salade

Cheese-cake à l’ail des ours

Entrée Fromage et laitage