Ingrédients
- l’équivalent de 4 CS de fromage persillé (Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert, Roquefort,…)
- 1,5 CS de crème fraîche
Recette
- Faire fondre le fromage à feu doux dans une petite casserole.
- Ajouter la crème fraîche, bien mélanger.
- Servir avec une viande rouge ou des légumes cuits à la vapeur.
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