Céleri-rave sauté

Ingrédients (pour deux)

  • 1/2 petit céleri rave pelé
  • 2 CS de graisse de canard

Recette

  • Couper le céleri en lamelles d’un demi centimètre d’épaisseur puis les couper en deux.
  • Dans une poêle faire chauffer la graisse et mettre les tranches de céleri à dorer en tournant régulièrement.
  • Égoutter sur du papier absorbant.
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