Mélange d’automne

Ingrédients (par personne)

  • 1 pomme
  • ½ poire
  • 5 marrons pelés (ou châtaignes) cuits à la vapeur
  • ghee

Recette

  • Peler et couper les fruits en morceaux.
  • Dans une casserole à fond épais, les faire cuire à feu très doux avec un couvercle et sans ajouter d’eau jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  • Dans une poêle, faire fondre le ghee, y faire dorer les marrons.
  • Ajouter les fruits cuits, laisser réchauffer doucement.
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