Mélange d’automne

Ingrédients (par personne)

• 1 pomme
• ½ poire
• 5 marrons pelés (ou châtaignes) cuits à la vapeur
• ghee

Recette

• Peler et couper les fruits en morceaux.
• Dans une casserole à fond épais, les faire cuire à feu très doux avec un couvercle et sans ajouter d’eau jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
• Dans une poêle, faire fondre le ghee, y faire dorer les marrons.
• Ajouter les fruits cuits, laisser réchauffer doucement.

Imprimer la recette