Crottin à l’huile

Ingrédients

  • 3 petits crottins de chèvre frais
  • 1 pincée de romarin
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 pincée de graines de fenouil
  • ½ cc d’ail semoule
  • huile d’olive

Recette

  • Couper chaque petit crottin en deux.
  • Les ranger dans un bocal propre et ébouillanté.
  • Ajouter les herbes.
  • Recouvrir d’huile d’olive.
  • Fermer et mettre au frais pendant deux à trois semaines.
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