Ingrédients

• 1 yaourt
• 2 CS de mayonnaise
• 1 CS de vinaigre de cidre
• 1 cc d’estragon séché ou, à la saison, une branche d’estragon frais émincé
• 1 cc de persil émincé
• 1 pincée de sel

Recette

• Bien mélanger les ingrédients.
• Laisser infuser au moins 1/2 heure.