Pour trois pizzas moyennes
Ingrédients
- 200 ml d’eau,
- 3 cuil. à soupe d’huile d’olive,
- 350 g de farine,
- 2 cuil. à café de sel,
- 1/2 cube de levure fraiche (21g).
Recette
- Placer les ingrédients dans l’ordre dans la machine à pain.
- Programme pâte crue (Programme : 12 (1 h 10) sur ma machine).
- À la fin du programme, sortir la pâte, la dégazer et la façonner en trois pâtons.
- Laisser monter à nouveau pendant 20 minutes.
- Les étaler sur une plaque chemisée de papier cuisson.
- Disposer les ingrédients de la pizza.
- Faire cuire 20 min. à 190°C.
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