Ingrédients
- 4 CS de vinaigre de riz
- 2 cc de sucre
- 1 cc de sel
Recette
- Mélanger les ingrédients jusqu’à dissolution du sucre.
- Utiliser pour parfumer le riz des sushis lors de son refroidissement en veillant à ne pas écraser les grains de riz.
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